2010年8月のアーカイブ

ここ数年の健康ブームからか、現代人の食生活の改善や食育による野菜不足の解消に力が入っていますね！確かに食生活の乱れは野菜不足に繋がり、当然ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素の不足を意味しています。

深刻なのはそれが全世代にまで及んでいるという点ですね。

簡単な野菜不足の解消は毎日野菜を使った料理を意識して取ることですが、調理や保存方法にも少し気を使いましょう！

野菜に含まれているのはデリケートな栄養素、ちょっとした扱いで破壊されてしまいます。

野菜を使った料理の調理や保存には、それぞれ特徴あるビタミン類の損失を最小限に留めるため、茹でるよりも野菜そのものの水分で加熱する電子レンジが便利です！

野菜を使った料理おすすめなのが、最近流行りのシリコン素材の調理器具！

電子レンジに便利な「シリコンスチーマー」が便利です♪

調理の手間も省けて美味しくヘルシー、そして栄養満点！一石三鳥くらいに嬉しいアイテムです。